Festas de fim de ano: como evitar acidentes na cozinha e agir em emergências

Com as celebrações de Natal e Ano Novo, os cuidados na cozinha precisam ser redobrados para garantir uma comemoração segura.

Por Paloma de Sá|GNEWSUSA

As festas de fim de ano são momentos de alegria e união, mas o aumento de atividades na cozinha pode trazer riscos de acidentes, como cortes, queimaduras e incêndios. Segundo dados de associações de segurança doméstica, a cozinha é um dos locais mais propensos a incidentes durante o preparo das refeições festivas. Para evitar problemas, é essencial adotar medidas preventivas e saber como agir em caso de emergência.

Como prevenir acidentes na cozinha?

Organize o espaço: mantenha utensílios afiados, como facas, fora do alcance de crianças e objetos inflamáveis longe do fogão.
Evite multitarefas: ao preparar alimentos, concentre-se em uma tarefa por vez para reduzir o risco de distrações.
Utilize utensílios adequados: escolha luvas térmicas ao manusear assadeiras quentes e tampas para evitar respingos de óleo quente.
Cuidado com líquidos ferventes: ao mexer panelas com líquidos quentes, segure firmemente o cabo e vire-os para dentro do fogão.
Monitore crianças e pets: mantenha-os afastados da cozinha durante o preparo das refeições.
Evite roupas largas: mangas amplas podem pegar fogo ou esbarrar em objetos perigosos.

Como agir em caso de acidentes?

Cortes: Lave a área com água corrente, pressione com gaze ou pano limpo para estancar o sangue e, se necessário, procure atendimento médico.
Queimaduras leves: Resfrie a área imediatamente com água corrente por 15 minutos, evitando gelo ou manteiga, que podem agravar a lesão. Se for grave, cubra com um pano limpo e vá ao hospital.
Incêndios pequenos: Caso algo pegue fogo no fogão, desligue o gás, cubra a chama com uma tampa ou pano úmido e nunca jogue água em óleo quente.

Dicas extras para segurança

Tenha sempre por perto um extintor de incêndio ou uma caixa de bicarbonato de sódio, que ajuda a abafar chamas. Aprender técnicas básicas de primeiros socorros também é fundamental para agir com rapidez.

Com organização, atenção e medidas simples, é possível garantir que as festas de fim de ano sejam marcadas apenas pela alegria, evitando surpresas desagradáveis. Lembre-se: cozinhar com segurança é um presente para toda a família!