Brasil: Anvisa proíbe três marcas de “café fake” por uso de matéria-prima contaminada

Produtos apresentavam toxinas perigosas, rotulagem enganosa e falhas graves de fabricação; agência determina recolhimento imediato e alerta consumidores.

Por Paloma de Sá | GNEWSUSA

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na segunda-feira (2 de junho de 2025), o recolhimento imediato de três marcas de pó para preparo de bebida sabor café — conhecidos popularmente como “cafés fake” — por apresentarem sérias irregularidades sanitárias e riscos à saúde pública. A decisão proíbe a fabricação, comercialização, distribuição, propaganda e consumo dos produtos em todo o território nacional. A medida foi tomada com base em uma inspeção conduzida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

Segundo a Anvisa, foram encontradas falhas graves nas boas práticas de fabricação, uso de matéria-prima imprópria para o consumo humano, presença de impurezas e rotulagem enganosa. A presença de ocratoxina A, uma substância tóxica produzida por fungos, foi uma das infrações mais alarmantes detectadas. Essa toxina está associada a efeitos nocivos ao fígado e rins e pode ser cancerígena se consumida por longos períodos.

Marcas suspensas

As três marcas banidas são:

Master Blends Indústria de Alimentos Ltda. – Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café
D M Alimentos Ltda. – Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa
Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda. – Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto

Esses produtos, segundo a agência, eram descritos nos rótulos como “café torrado e moído” ou “polpa de café”, mas a análise laboratorial revelou que continham, em sua maior parte, resíduos, cascas de café e outros subprodutos não autorizados para esse tipo de bebida.

Rótulos enganosos e riscos ao consumidor

Em nota oficial, a Anvisa criticou a rotulagem dos produtos, classificada como enganosa. As embalagens exibiam imagens e informações que induziam o consumidor a acreditar que o conteúdo era café puro, o que configurou infração ao Código de Defesa do Consumidor.

A agência ainda informou que houve contaminação no produto final, apontando falhas desde a seleção da matéria-prima até os testes de qualidade. “As falhas incluem desde a seleção das matérias-primas até a fabricação e análise do produto final”, destacou o comunicado.

O que é a ocratoxina A?

A ocratoxina A é uma micotoxina produzida por fungos do gênero Aspergillus e Penicillium. Está associada a alimentos mal armazenados, como grãos e café. Seu consumo pode acarretar danos ao fígado, rins, sistema nervoso central e imunológico, além de ser considerada possivelmente cancerígena pela Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC), ligada à Organização Mundial da Saúde (OMS).

Recolhimento e orientação ao consumidor

A Anvisa determinou que as empresas responsáveis façam o recolhimento de todos os lotes imediatamente. A orientação à população é não consumir os produtos em hipótese alguma. Caso o consumidor tenha adquirido alguma das marcas, deve entrar em contato com os canais de atendimento da empresa para devolução ou descarte seguro.

Além disso, consumidores que tenham ingerido as bebidas e apresentem sintomas como náuseas, vômitos ou desconfortos gastrointestinais devem buscar atendimento médico.