Enfermidade viral afeta principalmente aves e levou à adoção de medidas sanitárias; autoridades garantem que produtos fiscalizados continuam seguros para o consumo
Por Tatiane Martinelli | GNEWSUSA
O Ministério da Agricultura e Pecuária confirmou um foco da doença de Newcastle em uma propriedade de criação comercial de perus localizada em Nova Itaberaba, no oeste de Santa Catarina. A confirmação foi divulgada em 19 de outubro de 2026, após exames laboratoriais identificarem o vírus responsável pela enfermidade.
A doença de Newcastle é uma infecção viral altamente contagiosa entre aves domésticas e silvestres. Dependendo da variante do vírus, pode provocar sintomas respiratórios, diarreia, alterações neurológicas e elevada mortalidade nos animais infectados. A ocorrência representa um desafio para a avicultura, pois exige medidas rápidas para impedir a disseminação do agente infeccioso.
É seguro comer carne de frango e ovos?
Apesar da confirmação do foco, as autoridades sanitárias afirmam que o consumo de carne de frango, ovos e outros produtos de origem avícola submetidos à inspeção oficial permanece seguro. Segundo o Ministério da Agricultura, não há contraindicação para o consumo desses alimentos fiscalizados.
A confirmação da doença em uma propriedade não significa que os produtos comercializados estejam contaminados. O estabelecimento afetado foi interditado, e a movimentação de aves foi suspensa para permitir a execução dos protocolos de controle sanitário.
A orientação aos consumidores é comprar produtos de procedência regular, manter os alimentos refrigerados adequadamente e cozinhar completamente carnes e ovos.
A doença pode atingir seres humanos?
Embora o vírus afete principalmente as aves, casos raros de infecção humana podem ocorrer, sobretudo entre pessoas que mantêm contato direto com aves infectadas ou materiais contaminados. Quando há infecção em humanos, o quadro costuma estar associado à conjuntivite, geralmente leve e passageira.
Por esse motivo, especialistas recomendam evitar o contato com aves doentes ou encontradas mortas. Trabalhadores que atuam diretamente com animais suspeitos devem seguir as medidas de proteção indicadas pelas autoridades veterinárias.
Quais medidas foram adotadas?
Após a confirmação do foco em Santa Catarina, as autoridades determinaram o isolamento da propriedade e a suspensão da movimentação de aves. Também foram previstas ações para eliminar o foco, realizar limpeza e desinfecção e monitorar outras propriedades da região.
O caso também provocou restrições temporárias às exportações brasileiras de produtos avícolas por parte de alguns parceiros comerciais. Essas medidas variam conforme o país e a abrangência territorial estabelecida em cada restrição.
O Ministério da Agricultura informou que continuará acompanhando a situação e atualizando as informações conforme o avanço das investigações e das medidas de controle.
As autoridades reforçam que o principal objetivo é proteger a saúde animal, evitar a disseminação do vírus e preservar a segurança dos alimentos destinados à população.
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