Surto de E. coli ligado a mirtilos congelados chega a 17 casos nos EUA

FDA amplia alerta para frutas congeladas e inclui produto vendido pelo Walmart; seis pessoas foram hospitalizadas e investigação continua

Por Paloma de Sá | GNEWSUSA

Um surto de infecções pela bactéria Escherichia coli O145 associado a mirtilos orgânicos congelados já soma 17 casos confirmados nos Estados Unidos, segundo a atualização mais recente da Food and Drug Administration (FDA). Do total, 6 pessoas precisaram ser hospitalizadas e nenhuma morte foi registrada. As infecções foram identificadas na Flórida e na Geórgia, enquanto produtos potencialmente relacionados ao surto tiveram distribuição em diversos estados americanos.

A investigação é conduzida pela FDA e pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC), em conjunto com autoridades estaduais e locais. De acordo com os órgãos de saúde, as doenças começaram entre 11 de maio e 2 de agosto de 2026. Entre os pacientes entrevistados, 11 de 13 relataram ter consumido mirtilos congelados, reforçando a ligação epidemiológica investigada pelas autoridades.

Recall é ampliado

O alerta ganhou uma nova dimensão em setembro, quando a empresa chilena Frutas y Hortalizas del Sur S.A., responsável pelos produtos envolvidos na investigação, ampliou o recall para incluir um lote do Great Value Organic Triple Berry Blend, vendido em lojas Walmart.

O produto recolhido é comercializado em embalagens de aproximadamente 283 gramas, e contém morangos, amoras e mirtilos. O lote afetado é identificado pelo código 6040 01-6 e possui data de validade preferencial de 9 de fevereiro de 2028. Segundo a FDA, o produto foi distribuído para lojas Walmart em 16 estados americanos.

Apesar da inclusão do produto no recall, a FDA ressalta que não há, até o momento, casos de doença diretamente associados a esse lote específico. A medida foi tomada como precaução após informações obtidas durante o rastreamento dos produtos relacionados ao recall anterior.

Produtos da GreenWise também estão envolvidos

O caso começou em julho, quando a Frutas y Hortalizas del Sur S.A. recolheu um lote de mirtilos orgânicos congelados da marca GreenWise, comercializados pela rede Publix. Posteriormente, o recall foi ampliado para todos os lotes de mirtilos orgânicos congelados e de frutas vermelhas mistas da marca.

Os produtos GreenWise envolvidos foram distribuídos para lojas Publix em oito estados: Alabama, Flórida, Geórgia, Kentucky, Carolina do Norte, Carolina do Sul, Tennessee e Virgínia. A FDA orientou consumidores a não consumir os itens recolhidos e a descartá-los ou devolvê-los ao estabelecimento onde foram comprados.

A agência também informou que realizou uma avaliação regulatória remota da empresa responsável pelos produtos e analisou registros relacionados aos procedimentos e controles utilizados para evitar contaminações. A investigação permanece aberta e outros produtos podem ser incluídos no alerta caso novas evidências sejam identificadas.

Bactéria pode provocar complicações graves

A E. coli O145 pertence ao grupo das cepas produtoras de toxina Shiga, conhecidas como STEC. A infecção pode provocar fortes cólicas abdominais, diarreia, febre, náuseas e vômitos. Em alguns casos, a doença pode evoluir para diarreia com sangue e provocar complicações graves.

Uma das principais preocupações é a síndrome hemolítico-urêmica (SHU), uma complicação que pode comprometer os rins. Crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido estão entre os grupos que podem apresentar maior risco de complicações.

Segundo a FDA, os sintomas podem começar alguns dias depois do consumo de um alimento contaminado e, em alguns casos, aparecer até nove dias após a exposição. Por isso, consumidores que tenham ingerido produtos envolvidos no recall e apresentem sintomas compatíveis devem procurar atendimento médico.

Autoridades recomendam verificar o congelador

A recomendação das autoridades americanas é que consumidores verifiquem os produtos armazenados em casa e não consumam os itens incluídos no recall. Os alimentos podem ser descartados ou devolvidos ao estabelecimento para reembolso.

A orientação também vale para produtos que tenham sido retirados da embalagem original. Caso uma pessoa tenha congelado frutas e não consiga identificar sua origem ou verificar se pertencem aos lotes recolhidos, a FDA recomenda que sejam descartadas. Superfícies e recipientes que tenham entrado em contato com os produtos também devem ser cuidadosamente limpos e higienizados para reduzir o risco de contaminação cruzada.

Até a atualização mais recente das autoridades, o surto contabilizava 17 pessoas infectadas, seis hospitalizações e nenhuma morte. A investigação continua para determinar a origem da contaminação e avaliar se outros produtos ou lotes podem estar envolvidos.

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